Filety po szwajcarsku
4 plastry polędwicy • 50 g masła • szklanka ginu • łyżka musztardy • łyżka przecieru pomidorowego • ząbek czosnku • łyżka tymianku lub rozmarynu […]
mięso
Potrawy mięsne pieczone
Potrawy pieczone stanowią najstarszą ze znanych form przygotowywania mięsa końskiego. Do pieczenia wybiera się mięso najwyższej jakości, o delikatnej tkance, pochodzące głównie ze zwierząt młodych […]