Pieczeń po myśliwsku

1 września 2012 admin 0

1000 g udźca lub łopatki* 5-7 suszonych prawdziwków* duża cebula • łyżka musztardy • sól • pieprz • 2 łyżki oliwy • łyżka przecieru pomidorowego […]

Pieczeń po krakowsku

30 sierpnia 2012 admin 0

1000 g udźca lub łopatki • sól • pieprz • 2 łyżki oliwy • łyżka przecieru pomidorowego • bulion • 2 łyżki masła • mąka […]

Pieczeń po gołkowsku

22 sierpnia 2012 admin 0

1000 g udźca lub łopatki • sól • pieprz • 2 łyżki oliwy • bulion • 6 łyżek chrzanu • 3 łyżki masła • mąka […]

Pieczeń na genewsku

18 sierpnia 2012 admin 0

1000 g udźca lub łopatki • 100 g wędzonej słoniny • 4-5 suszonych prawdziwków • 2 cebule • 2 ząbki czosnku • 2 łyżki oleju […]

Pieczeń na dziko

11 sierpnia 2012 admin 0

1000 g udźca lub łopatki • 100 g smalcu • sól • pieprz • szczypta mąki • 250 g śmietany • 2 łyżki musztardy A […]